お菓子 レシピが大活躍

お菓子作りが大好きな人って多いよね。でも、マンネリ化してませんか？私にとっては、毎日のお料理ほどではないにしてもお菓子作りにもマンネリ化ってあって、先日もお菓子を作って「おやつ」として娘に出したら「また、カップケーキ！？」なんて言われちゃった。だって、簡単で汚れ物も出ないから重宝するんだよね、カップケーキって。でも、そんなことを言われるとさすがにショックで…。そこで見つけたのがサイトのお菓子 レシピ。これって便利だねぇ。これまで作ったこと無い一見難しそうに見えるお菓子が意外と簡単ということに気付かせてくれるんだもの。しかお、かなりバリエーション豊富。これはこれから活躍してくれそうなお菓子 レシピのサイトだわ(#^.^#)

器ごと食べられるパスタ？ドミノ・ピザ

美味しいもの大好き！なワタクシ。まぁ、世の女性の皆様は皆同じでしょうけれど。そんな私はまたまた美味しいもの発見！今や全世界で熱～い支持を受けているドミノ・ピザ。きっと、みなさんも一度は食べたことがあるのではないでしょうか。そんな宅配ピザ専門店「ドミノ・ピザ」が今年の秋から「ブレッドボウルパスタ」なるものを売り出したんだとか。で、早速サイトにアクセスしてみちゃいました(#^.^#)

パスタっていうと、お皿の上に盛られてるのが一般的でしょ？でも、こちらはパンの上にパスタが盛られてるんです。もう少し詳しく言うと、パンのお皿の上に…です。つまり、「器ごと食べられるパスタ」ってわけ。私は「とろっとたまごのカルボナーラ」に決めた！早速明日のお昼に注文して家族でいただいてみまぁす！ちなみに、このブレッドボウルパスタは４種あって、定番のミートソースやペペロンチーノもあるよ。いろいろ試してみなくっちゃ(#^.^#)

永谷園「70個分のちからお試しキャンペーン」

私は何でも新しいものには興味があるの。本日見つけたお試しキャンペーンが、永谷園の新商品「1杯でしじみ70個分のちから みそ汁」の「7日間お試しキャンペーン」。お味噌汁って毎日の生活の中で必ず１杯はいただいているものだし、これは是非試してみたいと早速サイトにアクセス。なんでも、このキャンペーンは長期の開催ではなくて９月１８日が応募締め切りって記載されてた。って、もうすぐじゃん！！当然、即応募(#^.^#)　当選したらオットや娘達の感想も聞きながらいただいてみたいと思います。興味のある方は是非サイトまで。

こちらから→国産まるかじりネット 「なるほど しじみ事典」のページへ、コチラから→永谷園「70個分のちからお試しキャンペーン」の応募ページへどうぞ(#^.^#)

娘とお菓子作り

夏休みも後半戦に突入し、ようやく秋が見えてきたかなぁ。

さぁて、今日は娘と何をしようかな。友人の集うサークルも良いんだけど今日は実家への帰省の疲れも溜まっちゃってるし、家でのんびりと過ごすことに決定。とはいえ、４歳児。じっとなんてしてられない。そこで、ネットでお菓子　レシピを検索し、簡単そうなものを見つけてチャレンジ！！「ヨーグルトレモンムース」を作ったよ！！冷蔵庫でヒンヤリ冷やして（冷えるまで待てない娘を何とか言いくるめ待たせることに疲れた～）娘とのおやつタイム。ミントを添えるだけで涼しさが演出されました。とっても美味しく出来たよ(#^.^#)

母の料理

私は昔から家事に関する事って好きなものは無いんだけれど、ただ一つお料理だけは好き。自分でアレンジしたものであったり、料理番組や雑誌から得たレシピであったり、母から教わったものであったり、様々。でも、いつも思うのが「母の味には敵わない」ってこと。本当に簡単なナスの煮浸しであっても母の味にはならない。これって不思議だよね。同じように作っても味が違うの。いくつになっても母の味って恋しいもんなんだよね。私には娘がいます。彼女がいつかこんなふうに私の料理の味を懐かしく恋しく思ってくれる日はくるのかなぁ。そう思ってもらえるように頑張らなくっちゃ。

クオリティの高さを実感！スキャンパン

家計簿を付け終えてふと思った。「このペンってもう２０年以上も愛用してるんだよなぁ」そう思いながら眺めるそれは、普段では感じない愛おしささえ胸にわいてくるから不思議。大学の合格祝いに頂いたもの。いいものってどんなに時を刻んでもそれが味になるんだよね。傷みではなくって時代を映しているというか何というか…いい味を出している。手で握る部分なんてある意味光沢を帯びていてそこがまた気に入ってる。これまでも大切にしてきたし、もちろんこれからも大切にしていきたい。

みなさんはスキャンパン社の調理器具を知ってますか？世界中からスキャンパンのクオリティの高さは熱い支持を受け認められてきたもので、最近では日本でもメディアに注目され始めているんだって。世界最高峰の料理大会「ボキューズ・ドール国際料理コンクール」の優勝者も愛用しているんだとか。そんな大注目のスキャンパン製品は、池袋の東武百貨店かスキャンパンオンラインサイトでてに入れることが出来るよ。興味のある人は是非！！

ブナピーの健康レシピ

最近「○○の日」というような表現をよく聞くんだけど、7月10日がブナピーの日だったことを知ってましたか？ブナピーです！あの、白いきのこのブナピー。シメジじゃないよ！！株式会社ホクトが認定したんだって。で、このホクトが主催する「ブナピーレシピコンテスト2009」で、数あるおもいやりレシピの中からグランプリに輝くレシピが、この「ブナピーの日」に決定したんだとか。

お料理は大好きだけど、いろいろと健康面も考えなくちゃ行けないから大変。で、早速私も参考になるレシピを求めてアクセスしてみたんだけど、これいい！！って思ったのが「ブナピーの明太磯辺焼き」。グランプリレシピなんだけど、だからと言うわけではなく、やはり、これは体を思う思いやりのあるレシピだし、意外と簡単だし、大切なオットや子供にも是非食べさせたい！って思ったの。オットはメタボ気味だし、娘は便秘気味。低カロリーで食物繊維だっぷりのこのレシピ、絶対にいい！！！

実際に作ってみたけれど、長いものモチモチ感とブナピーのシャッキっとした歯ごたえと、ネギの風味にのりがマッチしてて本当にお勧め。香ばしくって娘も沢山食べてくれたよ(#^.^#)

真っ白なお皿に、これを盛って、クレソンとラディッシュでも添えたらちょっとしたおもてなし料理にもなるよね。急なお客様なんかにもこれなら対応出来そうだし、お誕生日会にも一品になりそう。これはいいレシピを教えてもらったなぁ。

食物繊維も多く含まれるブナピー。お腹にもやさしいこのお野菜を皆さんもぜひ今晩のおかずに取り入れてみて！！お勧めです。

お菓子 レシピ見～つけた

我が娘、やっぱり女の子なんだよねぇ、最近とてもお料理のお手伝いをしたがるんです。それはお菓子作りにおいても然り。とはいえ、まだまだ４歳。出来ることには限界があるため彼女と一緒に作るといってもその大半は私がやっているようなもんではありますが。でもまぁ、「そこにいる」ことが彼女の中では今はまだ達成感のようで、先日も「フロランタン」を作った際、「クッキー生地の上にスライスアーモンドを散らす」といって程度が彼女の役目。でも、嬉しかったみたい。

でもこれからお菓子も時代とともにどんどん変化していくんだろうし、新しいものがどんどん出てくるよね。その変化に柔軟に対応して、新しいおお菓子　レシピにどんどんチャレンジしていきたいなぁ。

世界に一つだけの「おばあちゃんと作った梅シロップ」

昨晩、お義母さんが梅シロップを漬けたからといって持ってきてくれた。漬けたばかりのようでまだ氷砂糖がチラホラ見えていた。これらが全部溶けたら甘酸っぱ～い、そしていい香りの梅シロップが楽しめるなぁ。お義母さんは「１キロの梅だからそんなに多くは無いけれど」といって持ってきたけれど、なんのなんの。結構楽しめるだけの量はありますよ(#^.^#)

青梅に氷砂糖、それにホワイトリカーを加えて出来るもの、これが、梅酒。梅シロップは青梅に氷砂糖を加えて作るもの。私はそのどっちも好き。

梅シロップといえば、昔、祖母と一緒に作った思い出が印象深く残っているの。まだまだ幼かった頃の私、小学校中学年くらいかしら。だから、梅の水分が残っている状態で瓶に入れようとしては注意されてたっけなぁ。それから、祖母や妹と一緒に青々としたまあるい梅に竹串で傷をつけるの。何箇所も何箇所もね。祖母が言うにはそうすることによって梅のエキスと氷砂糖とが混ざりやすくなるんだとか。いまなら当たり前のようにその理屈を理解できるんだけど、当時は理解しないままにやってたような。そんなこんなで、梅シロップというとおばあちゃんを思い出すんだよね。

全日本氷糖工業組合では梅シロップレシピサイトなるものを提供しているんだよ。これがまた使えるサイトなの。梅シロップのみならず、氷砂糖を使ったお料理レシピのコンテンツなんかもあるの。ぜんざいに氷砂糖を使う方法なんてのも紹介されてたよ。

皆さんも是非、全日本氷糖工業組合のサイトまで。

自分で作る梅シロップは格別な味わい

これから梅酒の季節。といっても作る季節。

私はアルコールは苦手なんだけど、梅酒だけは大好き(#^.^#)　唯一「おいしい」と思えるお酒です。炭酸が好きな私は専ら炭酸水で割って飲む飲み方がお気に入り。お風呂上りに少量だけ味わうこのおいしさ(#^.^#)たまりません。あま～いのが好みなので大体いつも梅酒と炭酸を半々くらいの割合で割るの。実は今も…^m^　ネットしながら味わってます。で、冬は冬で飲み方が違うんだぁ。冬は炭酸で割らずに更に少量をロックで。コタツに入りながらチビチビやるのが至福のひと時(#^.^#)

全日本氷糖工業組合の梅シロップのサイトを見たことがありますか？ここには梅シロップの作り方なんかが紹介されているの。作り方自体はかなり簡単だよ。私も作れるくらいだから。世界に一つだけの梅酒、是非皆さんも作ってみては？サイトでは梅シロップだけでなく、果実酒やサワードリンク、氷砂糖を使ったお料理レシピなんかも紹介しているから参考にしてみてね♪

お菓子 レシピ大活躍！

子供が幼稚園に行きだすと比較的自由な時間が増えてきた私。で、只今ハマっているのがお菓子作り。帰宅した娘も「今日のおやつはなぁに？」と、私の作るお菓子を楽しみにしている様子。休日なんかの時間のある時には一緒に作ったりもしているの。で、ネットのお菓子　レシピが大活躍してます。知っているお菓子の種類なんて知れたもの。でも、サイトを使うことで簡単に作れるお菓子が物凄く沢山あることを知りビックリ。それ以来、サイトをチェックしては私でも作れそうなものにチャレンジしてるの。そんな時間がとっても楽しい♪

美味しいもの天国！日本！！

日本には美味しいものは数あれど「飛行機に乗ってでも食べに行きたいもの」も私が知っている限りでもいくつかある。「飛行機に乗ってでも」というくらいだから相当おいしいってこと。その一つが沖縄の「ドラゴンボール」。沖縄のお菓子といえばサーターアンダギーが有名だけど、このドラゴンボールは、それとは全く異なった食感なの。モチモチしてて揚げたては最高に美味。もう一つが長崎のちゃんぽん。具体的なお店の名前は控えますが、中華街で人が沢山入っているお店のものは大抵どこも美味しい。我が家の近くでもちゃんぽんなら食べられるんだけど、長崎のそれとは味が全然違う！！まさに「ココでしか食べられない味」。しかも自分では絶対に作れない味。だからこそ「飛行機に乗ってでも食べに行きたい」といえるんだよね。あぁ～また食べたくなってきちゃったなぁ。

「フロリダ産グレープフルーツ」 クックパッドでレシピ コンテスト開催中！

果物が大好きな我が家。食後には欠かせません。そういったことも果物が大好きだった父の影響からかなぁ。今日も夕飯後にあま～いイチゴを家族で食したよ。

大好きなフルーツの一つにはグレープフルーツもある。実はこれ、産地によってちゃんと旬の時期があるって知ってた？フロリダ産グレープフルーツは春が旬（3月～5月ごろ）。正に今が旬ってわけ。やはり旬の時期が一番おいしいのは言うまでもありませんね

そうそう、日本最大の料理サイト「COOKPAD(クックパッド)」ではグレープフルーツレシピコンテストが始まったばかり。昨日からかな？ぜひ、みなさんもレシピを応募してみてはいかがですか？マンネリな我が家の食卓に皆さんのアイデアを参考にした～い。今現在の投稿の中では一番興味があるのが「アボガドとグレープフルーツのサラダ」。これ、絶対に美味しいと思うの。アボガドのこってり感とグレープフルーツのさっぱりとした甘みや酸味に塩コショウのアクセント。それをオリーブオイルのでマッタリと包む。絶対に美味しいに決まってる！！しかも食材が手軽に調達できる上に家計にも優しい。さらには作り方も超簡単！！。こういう点でも主婦にはポイント高いよね。色彩的にも綺麗で目でも楽しめるし、粋な器に盛り付けるだけで「できる奥様」って感じでいいでしょ？オットのバースデーも近いことだし、この１品を使ってあとはお肉でも焼いたら立派なディナーになりそう

filmoではフロリダ産グレープフルーツを思わず食べたくなるような動画を募集し、その受賞作品の一つがコチラ。

グレープフルーツの魅力が溢れた、魅力的な動画に注目です。

我が家の食卓に新旋風を巻き起こす！？

最近の家事のマンネリ化。特にキッチン関係。特に特にお料理！！自分の事ながらどうにかならんかと頭を悩ませておりました。で、友人から聞いた優れものに只今興味津々。

ティファールを知っている人は多いよね。そのティファールから最近出たのが、電気蒸し器スチームクッカー「ウルトラコンパクト」。これは、ガスを使わず（つまり火を使わないってことだよね。）簡単にヘルシーな蒸し料理ができるという優れもの。で、魅力はコレだけじゃないんだよ！。なにより、立ち上がりが早い！と言うことは短時間クッキングにつながる！！しかも、食材の時間に合わせてタイマーを回すだけの自動調理。容器が透明だから様子が確認できる点も評価が高い。でも、「どうやって使いこなそうか…」と悩む心配も要らないの。１００種類のレシピ付き！チョコレートケーキも作れちゃうんだとか。これなら娘と一緒のお料理も出来そう

収納の場所もとらないっていうのもありがたいね(#^.^#)

本格焼酎と混和焼酎の違い

最近は我が家の食卓には本格焼酎が上ることが多い。基本的に「お酒なら何でも大好き」なオットではありますが経済状況、その他もろもろの事情により…。

とはいえ、本格焼酎、魅力的なお酒だよね。なんといっても家計にやさしい。だけではなくて旨い！！アルコール度数もかなりのものだから、この季節、お湯で割ってレモンをポン！とのせて、その１パイが旨いこと旨いこと私は１杯をおいしくいただくことが至福のひと時かもそういえば本格焼酎と甲乙混和焼酎との違いって知ってますか？「本格焼酎」は、単式蒸留機で一回だけ蒸留するもの。だから原料の風味や個性を豊かに残しているのが特徴。後者の「甲乙混和焼酎」は原料には特にこだわらず、廃糖蜜などを発酵させたもろみから連続式蒸留機によって純粋なアルコールに近いものを造り、それを水で薄めたお酒。つまり、それぞれは基本的製法や原料がまったく違うって訳。で、我が家は１杯だけでいいから風味豊かな旨いものがいい！というわけで本格焼酎にこだわってます^m^

そろそろ１杯やりますかな。レモン、切らなくちゃ。

食の情報を産地直送！ 国産まるかじりネット

安全神話が崩壊してしまった日本。悲しく寂しいことですよね。食の安全なんて追及されて当たり前のものまでもが偽装。悲しい現実です。そんな昨今の日本で「より安全な食品」を求めるなら是非国産まるかじりネットにアクセスしてみてください。ここは、「安全」で「お得」で「おいしい」食と農の情報を、生産地から配信する総合ポータルサイト。レシピやプチ菜園、隠れた名品の発見や農産物直売所などの紹介などなど多彩なコンテンツがあるよ。中でも、面白いと思ったのが「食を旅する」というコンテンツ。今回は兵庫を巡る食の旅が紹介されてたよ。

日本農業新聞が日々取材・蓄積している「食と農」に関する情報を、ダイレクトに伝えてくれる「国産まるかじりネット」お勧めのサイトです(#^.^#)

旨さには訳がある！アサヒビール「クリアアサヒ」

一日の締めくくりの１杯は旨いよねぇ我が家は価格と旨さにこだわってます。低価格でこの旨さは言うことなしのイチオシがクリアアサヒなのだ。

まずは一口、口に含んだ時に鼻に抜ける香り、うん、いいね。ごくりと飲んだときの喉越しのよさといい、飲み干した後の満足感といい、疲れた体に嬉しい１杯なのだ(#^.^#)　きめ細かい泡が更においしさを引き立ててる。なので、どうしてもついつい「もう１杯」と言いたくなる。たまりませんなぁ。飲んだ感想は、素直に「旨い」(#^.^#)　いろいろと「低価格」こだわって飲み比べたけれど、価格とおいしさの勝負ではクリアアサヒが群を抜いている感じ。これから益々「仕事の後の一杯」がすすみますなぁ

なんでも、この新ジャンルには麦を主原料としたものと、大豆などを主原料としたものの2種類があるんだとか。以前は、そのほとんどが麦芽ではなく、大豆などを主原料とする商品が主だったんだって。で、クリアアサヒは前者。原材料にこだわり、厳選された麦芽を使用し、アサヒビール独自の「澄み切り二段発酵」を用いることで、麦芽由来のうまみはしっかりと残しつつ、新ジャンル特有の雑味を一切なくした、まさしく「うまみだけ。雑味なし。」のクリアアサヒ。

皆さん、アサヒのサイトに訪問したことある？是非是非一度見てみて！！とにかくコンテンツが盛りだくさんなの中でも、私のイチオシは、読者のみんなからの「おつまみレシピ」。こんなに簡単でしかも家にあるもので作れるおつまみがあったなんてなんて「目からウロコ」もののレシピが紹介されてる時もあるんだよ　クリスマスのワインに合うおつまみなんかもこれから掲載されるかもとにかくコンテンツ豊かなアサヒのＨＰ，訪問する価値大有りですよ

只今、クリアアサヒが当たる「大ヒット御礼　大還元祭」なるキャンペーン実施中(#^.^#)→http://www.asahibeer.co.jp/bl/clear

旨い！ダイエット<生>クリアテイスト

メタボなんていう言葉がすっかり定着しちゃったよね。我がオットも思いっきりメタボちゃんそのくせ毎晩の晩酌は必須らしい。

で、私なりに夕飯なんかで脱メタボを目指してはいるものの…なかなかです。

こうなったら晩酌でも脱メタボ大作戦といきますか！！ってな具合に見つけてきたのが「ダイエット生クリアテイスト」

こちらは体を気づかう人には超うれしい“カロリー50％カット、糖質70％カット、プリン体50％カット”な上に、クリアで雑味のないすっきりとしたおいしさなんだとか。

で、早速私もオットと一緒に飲んでみた。喉越しがスッキリしていて飲み易く、旨い！！これでいてカロリー５０％カットなら大満足

「ダイエット生」これからのオットの脱メタボ大作戦に一役買うこと間違いなし

ティファールの圧力なべ「クリプソシリーズ」

圧力鍋って「恐くて扱いきらない！」なぁんて言う人が結構いるんだよね。使い方って全く難しいものではないんだけど…。私にとってはむしろ救世主

が！更に救世主的な圧力鍋を見つけたの。それがT-falの圧力なべ

従来の圧力鍋と比べても扱い方が更に簡単になってる！！片手で操作ＯＫなんだよ。ふたの位置を合わせる手間も要らないしボタン一つ、ワンタッチでロックもできる！！

調理時間は普通の鍋に比べると１/３　そのうえ短時間調理だから栄養素も逃がさないし何より電気代の節約になる　

サイトでは３００種以上ものレシピが紹介されているから「今日の献立」に悩むことも不要！まさに「いい事尽くめ」の救世主なのだ(#^.^#)

レシピの中で私が大好きで良くやるのが「豚の角煮」　なんてったってオットがベタ褒めのお料理なのだ　ティファールの圧力なべで調理すれば調理時間は５５分！柔らかくて、味のしみこんだ最高傑作の出来上がりです　肉じゃがだってサラダを作っている間にできちゃうよ

忙しい人には絶対にお勧めの圧力なべです。

旨い！！クリアアサヒ

一日の締めくくりの１杯は旨いよねぇ

我が家は価格と旨さにこだわってます。低価格でこの旨さは言うことなしのイチオシがクリアアサヒなのだ。

まずは一口、口に含んだ時に鼻に抜ける香り、うん、いいね。ごくりと飲んだときの喉越しのよさといい、飲み干した後の満足感といい、疲れた体に嬉しい１杯なのだ(#^.^#)　きめ細かい泡が更においしさを引き立ててる。なので、どうしてもついつい「もう１杯」と言いたくなる。たまりませんなぁ。飲んだ感想は、素直に「旨い」(#^.^#)　いろいろと「低価格」こだわって飲み比べたけれど、価格とおいしさの勝負ではクリアアサヒが群を抜いている感じ。これから季節は「寒い冬」へ向かえど、我が家の食卓には上がり続けるであろうクリアアサヒ。これは鍋にも合いますぞ

なんでも、この新ジャンルには麦を主原料としたものと、大豆などを主原料としたものの2種類があるんだとか。以前は、そのほとんどが麦芽ではなく、大豆などを主原料とする商品が主だったんだって。で、クリアアサヒは前者。原材料にこだわり、厳選された麦芽を使用し、アサヒビール独自の「澄み切り二段発酵」を用いることで、麦芽由来のうまみはしっかりと残しつつ、新ジャンル特有の雑味を一切なくした、まさしく「うまみだけ。雑味なし。」のクリアアサヒ。

なるほど、旨いはずだよ。

名水が育んだ珠玉の味「氷河米」

わたしの住む町でもそろそろ稲刈りも終盤。おいし～い新米が待ち遠しいです(#^.^#)

そんな中、こんなお米を知ったの。それがウィルライズの「氷河米」

なんでも、山形県と秋田県の県境に位置する鳥海山にある氷河の雪解け水が、原生林をゆっくり時間をかけて透り山麓に湧き出した、贅沢な水で育てたお米。山形産「はえぬき」の中でも「特A」にランクされるほど高品質なんだとか。

気になってサイトを見てみたんだけど、このウィルライズの「氷河米」、農薬は一切使用しないんだって。だから田んぼには微生物がいっぱい。そういう田んぼだからこそ美味しいお米が出来るわけね。まさに、お米農家のこだわりの作品。

それに、美味しい米を作るのに欠かせない「豊富な日照時間」「昼夜の差」という山形県ならではの独特の気候が揃わないと、美味しいはえぬきは育たない。最高の条件が揃ってこそ出来る最高のお米。

ピカピカ、ふっくら、しっとり、もちもちして甘い！こんなご飯に、大好きな明太子を乗っけて食べてみた～い。秋刀魚の塩焼きと一緒に食べてみた～い　これ、私流の「美味しいご飯の美味しい食べ方」

美味しいんだろうなぁ。想像しただけでお腹が空いてきちゃった

桃屋 秋冬のおいしい・楽しい！プレゼントキャンペーン

食卓のお助け役になくてはならないのが「桃屋」。なかでも「ごはんですよ！」、これは昔から根強い人気だよね。我が家の定番中の定番の助っ人。

そんな桃屋から桃屋　秋冬のおいしい・楽しい！プレゼントキャンペーンが始まりるよ(#^.^#)

対象商品は桃屋の全商品。バーコードを葉書や「応募葉書」に貼り付けて希望コースに応募すると、「おいしいごはんコース」では、新潟のコシリカリ＋桃屋商品３つが、「おいしい鍋コース」では、鍋用のおうどん＋桃屋のお鍋の素が、「ゲゲゲが楽しいコース」では、この冬公開の映画「ゲゲゲの鬼太郎」のペアチケットが、なななんと！！各コース７００名に当たるんだとか。

どれが当たっても嬉しい(#^.^#)　これから新米がいただける時期。美味しいご飯のお供はやっぱり「ごはんですよ！」だよなぁ～。ってことで我が家は「おいしいごはんコース」狙いで応募しようかしら

そうそう、サイドバーに桃屋オリジナルブログパーツ、『くいしん坊将軍時計』を貼ってるので是非みてね(#^.^#)

うまい！！バッファローチキン

、我が家によく登場する夕飯の主役が「チキン」

なんてったって我が日本。牛肉や豚肉よりも格段にお安いのが「チキン」なんだもの。娘の離乳食としてもよく利用した鶏肉。いろんな意味で我が家では夕飯の王様。

チキンを素揚げにして、にんにく風味の醤油ソースを絡めてゴマをふる。で、出来上がり！！

でも、忙しい時なんか絡めるソースさえ作るのが面倒な時もあるよね。そんな時のお勧めが「バッファローウィングソース」！

バッファロー生まれの鶏料理のビールの友バッファローチキン。バッファローチキンウィングって知ってる？ビールによく合う独特の辛さが、ヤミツキになるおいしさと評判なんだけど、そのバッファローチキンウィングを家庭でも楽しめる特製ホットソースにしたのが「バッファローウィングソース」なの。

チキン以外にも合うからぜひ、情熱の赤　ホットソース、お試しあれ(#^.^#)

セキュリティーのセコムは食の安全も守ってる「セコムの食」

今日はちょっと面白い（こういう表現は適切ではない？）サイトを発見したのだ。（ってか、知らなかったのは私だけだったりして…）

食の通信販売「セコムの食」

なんだか面白いと思わない？というより不思議という表現の方が感覚的にはあってるかしら。だって「セコム」でしょ？「セキュリティー」のセコムだよ？それと「食」がどう結びつくの？

と言うのがまず初めの感想。でも、サイトを見て納得。(#^.^#)

セキュリティ会社のセコムがお届けする食の通信販売「セコムの食」は、取り上げている商品の全てが、スタッフが現地へ出向き生産工程や原材料を細かくチェックし、納得できたものなんだって。さらに、現地でしか味わえないものや手間隙かけてゆっくりとしか育たないもの、大量生産できず数に限りがあるものなど、選りすぐりの逸品ばかりを扱うサイトなの。

全てに「安全」を求めるセコムならではの考え方だよね。セコムは食の安全もしっかり守ってくれてるんだね。

そんな「セコムの食」では只今、アンケートキャンペーン実施中(#^.^#)　アンケートに答えるだけで「選りすぐりの逸品」がもらえるチャンス！！

さぁて、私も早速、アンケートやってこようっと。

ウマい麺がここにあり！ヤマサ食品の『いやしの麺処 おとぎ亭』

ラーメン大好き(#^.^#)　パスタ大好き(#^.^#)　おうどん大好き(#^.^#)　おそば大好き(#^.^#)

私だけではなく、あの小食の娘さえ麺類なら沢山食べるの。私に似たみたい(#^.^#)

何よりもすきなのがラーメン。味は味噌。週に４，５食がこれでも飽きないね。きっと。独身ならばラーメン、うどん、パスタで、２週間くらいは過ごせるかも。本気で。^m^　そばならざるそばが一番好き。薬味を入れて麺を出しに全部漬けないで半分だけつけていただくの。噛み応えと鼻に抜けるそばの香りがたまらない

そんな麺好きの我が家がお勧めするサイトがコチラ♪

『いやしの麺処　おとぎ亭』

ココは「体にやさしい厳選素材をはじめ、こだわりの食品をお届します。」がコンセプトの通販サイトなの。しかもかなり本格的な麺なんだよ。パスタに関しては取り扱いが無いんだけど、それ以外の麺なら、種類も品数も豊富。スープにもこだわりをもっていて麺とスープの相性を考えて作られているの。

手軽に本格麺を味わえる冷凍麺を、是非、『いやしの麺処　おとぎ亭』で試してみてね(#^.^#)

ドミノ・ピザからこの夏限定ピザ炎の牛カルビ・炙り豚カルビが登場

暑い暑い毎日暑い…夏なんだなぁ。

夏といえば屋外での催しが盛りだくさん！！暑い夏こそ屋外で思いっきり盛り上がりたい！！！

ＢＢＱでしょ、海水浴でしょ、キャンプに花火大会

そんな屋外の行事に我が家で欠かせないのが宅配ピザ。キャンプの時だってネット注文でたのんじゃったし、花火大会に出かける前にも腹ごしらえにと注文。

いろんな味があって、中には季節限定のものなんかもあるから飽きないんだよね。それに何より手軽に頼めておいしくて、準備も後片付けも要らない手軽さが我が家には受けてます(#^.^#)

娘つながりのママとのとのおしゃべりの時だってしょっちゅうたのんじゃってるし　何よりもこの手軽さには負けちゃいますわ加えておいしくて経済的ときたら主婦にはやっぱり強い見方でしょ。

で、宅配ピザといえばドミノ・ピザ　もちろん季節限定ものが、只今ありますぞ暑い夏こそ「焼肉ピザ」

旨みがジュワッと広がる牛カルビ(タレ)に、シャキシャキ食感のナムル。刻みネギと特性塩ダレでさっぱりと仕上げた、豊かな味わいの豚カルビ。欲張りな我が家は「おとなの焼肉～夏のハーフ&ハーフ～」で2つの味をいただいちゃいます！！

どんな場所でも「ネット注文」という方法があるから心配なし！！この夏もやっぱり我が家ではドミノ・ピザが大活躍してくれそう(#^.^#)

幻の明太子「紅龍（あかいドラゴン）」 限定販売

あつあつの白米と一緒に皆さんが食べたいものって何かしら。私は絶対に「辛子明太子」　もうこれっきゃない！！大大大好き！！！！！私は焼いたものより生をそのまま戴くほうが好き(#^.^#)明太子さえあれば何にもいらないよ！！ってくらい大好き！！！

そんな私のこだわりは「明太子は多少高くてもおいしいものを買う」です。

明太子って質で味が全く変わっちゃうんだよね。それと舌触り。スーパーなんかで買うとプチプチ感が全くなくただ塩辛いだけのものもある。

本当においしい明太子ってはやり多少は値もいい。でも味や触感は絶対裏切らない。

で、明太子といえば博多。最近気になっているのが、　博多 辛子明太子 ”紅龍（あかいドラゴン）”←こちら、なんでも、某居酒屋で長年お店の裏メニューとして、常連でしか食すことのできなかった明太子なんだとか。

きっとおいしいんだろうなぁ。張りのあるツブツブプチプチに違いない！！非常に気になる一品です(#^.^#)

おいしいご飯はコチラで！火曜だよ、通販生活

おいしい「ごはん」が食べた～い。結構切に願っています(#^.^#)

私にはそう願わせる忘れなれない「ご飯の味」があるの。それは高校時代に家庭科の調理実習で炊いていたご飯の味。よく「かまどで炊いたご飯はおいしい」って言うでしょ？でも、私にはその味は未知。でも、調理実習で炊いていたご飯がきっとかまどのご飯の味に近いんだろうなぁ。なんて思ってるの。

どんなふうに炊いていたかと言うと「文化鍋」を使用してガスで炊いていたの。炊き方はごくごく一般的な方法。沸騰までは強火、その後は弱火で２０分。消火して１０分間蒸らす。

きっと調理器具とガスがポイントなんじゃないかと思ってるの。とにかくおいしかった。鼻に抜ける風味や味、ねばり、とにかく最高！！本当に忘れられない。

でも、我が家では実現不可能。だってオール電化なんだもの…。

が、再現する方法を遂に見つけたかも！！

「火曜だよ、通販生活」（カタログハウス）で販売中のIH式圧力沸騰炊飯器・かまど味、かまどで炊いたご飯がおいしいわけは、旨みそのものである「おねば」をたっぷりと引き出せるからなんだって。で、この炊飯器・かまど味ではそれが可能らしいの！！

これで私の念願だった「おいしいご飯が食べたい！」が実現するのも時間の問題だわ♪

購入は上記のカタログハウスでしか出来ないらしいから「とにかくウマいご飯が食べたい！！」って人はまずはサイトを要チェック(#^.^#)

手軽に本格水出し珈琲「ブルックス」

我が家はコーヒー党。しかも、インスタントではなく絶対豆派！そんなコーヒーの香りから始まる朝は最高！！

というわけで朝の一杯から始まり、オットは会社でも、私は娘のお昼寝中にブレイクタイムとして…などなどお互い一日で５，６杯は飲んでるの。

だから、コーヒー豆も直ぐになくなっちゃう。まぁ、我が家の場合はブルックスという通販サイトからまとめ買い（←ココ大事。３０００円以上で送料無料なの）してるからいいんだけど。

で、最近はそろそろアイス（コーヒー）かしら…と思い夫に聞いてみると「そろそろそれもいいねぇ」との答え。早速、アイス用の豆を注文完了。

しかし…アイスの場合落としてから一旦冷やさないといけないから少々手間入り(>_<)

なぁんておもってたらこんなの見つけた。ブルックスの「水出し珈琲」。なんでも、冷蔵庫で3時間寝かすだけで本格レギュラーアイスコーヒーが楽しめるんだとか。

今回は従来どおりのものを注文したんだけど、どうせ直ぐ無くなるし、次はこれでいこうかしら手間要らずで本格アイスコーヒーが楽しめるなんて忙しい人にもうってつけだけど、ズボラな私にもありがたい存在になりそう

やっぱり季節限定商品は要チェックだね(#^.^#)

お昼のブレイクタイムにコーヒー飲みながら、お気に入りのお庭を眺めるのが私の至福のひと時これからの季節、私は、この水出し珈琲でそんな時間を味わいながら心身ともにリフレッシュ！！だわ。あの風味と苦味がなんといっても最高なんだよね(#^.^#)

で、オットは…聞いてみたら「俺は朝のゆっくりなひと時から、競馬予想の合間から、レース中から、レース後の余韻から、どんなときでもコーヒーを楽しみたい」なんて(>_<)　どうも、休日の過ごし方連想して返答してきた

これだけでも、我が家がいかにコーヒー党かってことがおわかりでしょう？

すっきり爽やかで飲みやすいリキュール ゆずひめ

梅雨が明けたら夏本番！ビールの季節だぁ～って人も多いんじゃないかしら。

私はお酒は殆ど飲めないの。なので、上記のような感覚は無いんだけどオットは大有りみたい。

そんな私でも、ちょっと甘めのお酒は時々口にするの。ほんの少量だけど。

で、こんなの発見！！「ゆずひめ」。　 こちらは芋焼酎をベースにゆず果汁をたっぷりつかっているリキュール。フレッシュで爽やかな酸味と、適度な甘みのバランスが良く後味がすっきり！どちらかというと女性に好まれるかな？私敵には非常に好み

「ゆずひめ」を小さめの冷たいグラスに注ぎ、豆腐サラダのようなさっぱり系のものと一緒にいただくのが私的には好み(#^.^#)

でも、ゆずひめがさっぱりしているから案外、お肉の炒め物のようなこってり系にも合いそう。

これからの季節、お風呂上りに一口(#^.^#)なぁんてのもいいかもね。

濃厚果実ジュース 順造選

ずいぶん前に、「順造選」というサイトをクランベリー果汁飲料（５０％および１００％）の話題に絡めて紹介したことがあるんだけど、見てくれた人、覚えていますか？

ＭＩＸや濃縮還元のものがほとんどを占める中、こちらの順造選クランベリージュースはそういったことが一切無いストレートで、松順造さんが心を込めて作っているジュースというようなことを書いた気がするの。

で、今度わたしが購入したのはカシスとラズベリー。いずれも５０％のもの（カシスは果実を絞るとかなり濃厚すぎて１００％は難しいんだとか）。改めて思うんだけど、こういった果実のジュースでこんな％って他に見かける？私はカシスが好きでいろいろ探すけど店頭で見かけるものの殆どが１０％以下じゃない？そういう意味でも順造選は凄い！！しかも、日本国内で作られている安心感(#^.^#)

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冷たく冷やしてグラスに注ぐ。手絞り感たっぷりの果実のざらざら感がビンに残る。「濃厚」の証明ごくごく飲み干すというより口の中でじっくり味わいながら飲むって感じ

カシスは甘酸っぱくて後味すっきり。ラズベリーはカシスよりは甘くこちらもまたおいしい

保存料も使わない、おいしくて体にＧＯＯＤなジュース。順造選では他にもいろ～んな種類を扱っているから興味のある人はまずはサイトを見てみてね(#^.^#)

これさえあれば何もいらない！！辛子明太子

最近なぜだかわからないんだけど物凄い食欲なの(^_^;)　昨日も夕飯を食べ終わってるのに何か食べたい…あったかご飯に合うおかずはないか？なんて冷蔵庫のぞいちゃってる私。これじゃ痩せられないわ…(>_<)

あつあつの白米と一緒に皆さんが食べたいものって何かしら。私は絶対に「辛子明太子」もうこれっきゃない！！大大大好き！！！！！私は焼いたものより生をそのまま戴くほうが好き(#^.^#)　明太子さえあれば何にもいらないよ！！ってくらい大好き！！！

そんな私のこだわりは「明太子は多少高くてもおいしいものを買う」です。それと無着色のもの。

明太子って質で味が全く変わっちゃうんだよね。それと舌触り。スーパーなんかで買うとプチプチ感が全くなくただ塩辛いだけのものもある。

本当においしい明太子ってはやり多少は値もいい。でも味や触感は絶対裏切らない。

須弥山の明太子を知ってる？ここのは、選び抜かれたものだけが持つ味、香り、風味にこだわり抜き、ただひたすらに「美味しさ」を追い求めて作られた絶品です！

お中元、いただくなら私は明太子がいいなぁ。この思いよ届け！！なんてね(#^.^#)

おいしいマンゴー

以前、九州に旅行した時に特別おいしいマンゴーを食べたの。それまではマンゴーってただあま～いだけの果物だと思っていた私。まさに目からうろこ状態だった。しかも、始めのうちは「私、マンゴーってあまりおいしいと思ったことがないからいらない」なんて言ってたの。でも、周りからの「だまされたと思って食べてみな」という勧めに口にしたんだけど…びっくり！！

マンゴーってこんなにおいしかったっけ？

特別でした。ただ甘～いだけじゃなくほどよい酸味が加わってて最高においしかったこれが「マンゴーなんだぁ」って改めて思った。

一つ一つに愛情をたっぷり注いで作り上げられたマンゴーは今では私の中の「果物の王様」です(#^.^#)

濃厚おつまみスナック「Cheeza(チーザ)」関東甲信越静岡で発売再開

チーズ好きにはたまらない！！！！！

今年２月に近畿以北で発売されたグリコの自信作！！濃厚おつまみスナック「Cheeza(チーザ)」<チェダーチーズ><カマンベールチーズ>。あまりの人気により発売一時中止そんなCheeza(チーザ）がいよいよ関東甲信越静岡で4月22日より発売再開が決まったんだって

どんなふうに濃厚かって、なんてったってチーズ含有量５０％以上だよ！でもってこれ、スナックなんだよ！スナックで５０％以上チーズが含まれているんだからその濃厚さは相当なもんでしょ。

チーズ大好きのオット。おつまみはまたまたこれにハマること間違いなし！！そしてオトモにお酒は飲まない私もまたまたハマること間違いなし！！だってスナックなんだもん(#^.^#)

ワインの香る食卓

こんなシチュエーションはもう当分は無理かなぁ。

オットの誕生日、クリスマスといった特別の日に我が家の食卓にあるのがワイン。真っ白な食器に繊細に盛り付けるサラダやお料理。

お料理が好きな私は少し前まではこんなふうに特別な日の夕食を準備していた。

でも、娘が生まれ、目が離せなくなり、追い掛け回すことも日課になっている現在にそのような雰囲気の「特別な日」は無理。でも、それでもやはりワインは欠かせない。今では「割れてもいいグラス」でね

でも、これって決してマイナスな事ではない。娘がいるから出来ることだって沢山あるんだし。今は彼女が幼いから違うシチュエーションを楽しんでいるけれど、大きくなったら一緒におしゃれなシチュエーションを楽しむのもいい。勿論おいしいワインと共に

エノテカ・オンラインのワインはすべてシャトー蔵出し直送。ワインの輸入・卸・小売販売を行う輸入元ならではの確かな品質、品揃えの多さが自慢のオンラインショップ！！ワイン選びのサポートだってしてもらえるよ。

ワインはエノテカ・オンラインで。

食事・宴会のプランはぐるなびのバリュープラン

歓送迎会の時期、いつも困るのが会場選び。ママ友とのランチ、いつも困るのが「どこにする？」やっぱり会場選び。マンネリ化しちゃってて(>_<)

そんな時、大活躍してくれそうなサイトを発見。ぐるなび。ここのバリュープラン。女性同士、子供ＯＫ、合コン、宴会等々、シーンに合わせて検索が可能なの。これって相当便利じゃない？さらに、「歓送迎会プラン」「恋人たちのプラン」「食べ放題プラン」「飲み放題プラン」等、各種プランも用意されててニーズに合わせたプランが選択できるの。　

予約は電話不要。ネットで簡単に予約可能。これは、今後どんどん活躍してくれそうな予感♪

ガスで楽しく♪マイホームクッキング

今日は我が家の我が家のガスグリル活用法をご紹介します！

それは「おいしいご飯を炊くこと」これだけは絶対にＩＨではできない味だと思ってる。

分厚～い「文化鍋」をガスコンロにかけてお米から炊くの。ホンットにおいしいんだよ！電機ではこの味は出せないんだから。炊き方は簡単。始めは強火、鍋のふちから湯気が出始めたら弱火にして２０分。その後消化して１０分の蒸らし。これで出来上がり。

ガスコンロをお使いの皆さんにはぜひ試してみて欲しいなぁ。おいしさが違うから。私はこれからもガスでマイホームクッキング

大阪ガスでは只今、旅行券や人気キッチングッズが当たるアイデアコメント＆トラックバックキャンペーンを実施中！ マイホームクッキングを楽しむためのユニークなトラックバックやアイデアコメントを募集してるよ。入賞者１０名には旅行券や人気スイーツ、野田琺瑯のキャセロールなどのステキな賞品をプレゼント♪入賞を逃した人にも、抽選で30名にキッチン雑貨が当たるんだって。

皆さんも是非応募してみては？

チーズ大好き(#^.^#)

大好物の一つにチーズがある。そのまま食べるのも好きだけど、今晩は餃子の皮で包んで揚げ、塩を振って食べた。いくつでもイケるホンットにおいしい食べ方なの。娘もこれだと食べてくれる。おやつ感覚なのかな？そのほか少し変わった食べ方だと、チーズに蜂蜜をかけて食べるのも好き。「ええ～！」って思うかもしれないけど、これが意外や意外おいしいの

皆さんはどうやって食べてるのかなぁ。他にも「変わった食べ方ではあるけれどウマイ！！」という食べ方を試行錯誤中。

それにしてもチーズを考案した人に感謝だよ。こんなおいしいものを発見してくれて

たまには贅沢にお取り寄せ(#^.^#)

普段は中々食べれないようなチトお高いお肉やデザート、果物なんかを時々「お取り寄せ」しては楽しむのが私の「至福の瞬間」(#^.^#)

先日は記念日にあの！最高級の松坂牛をお取り寄せしてみちゃった。味はＧＯＯ～～～～～～！！もうホンットにジューシーでとろけるくらいおいしかった。素材の味を損なわないように味付けは塩コショウ。焼く時も緊張～お料理でこんな緊張は初めて味わいました。

また近々やってくる記念日。今度は何をお取り寄せしようかなぁいちご？プリン？かに？アァ～迷っちゃうぅ。

おいしさの秘密は「いの一番」

今日の晩御飯は「ぶり大根」スーパーでブリのあらをたっぷり買ってきたから大根と一緒に煮込もうっと

ところで、皆さんはお料理の時うま味調味料って使う？６０代以降の‘お母さん世代’って「絶対使わない！！」って人多いよね。頑なに拒否したり。だから、お味噌汁なんかあんまりおいしくなかったり…。私は使う派。ちなみに私の母も「煮物にはうま味調味料は欠かせない」って派。なので、小さい頃から母が使ってるのを見てきたことも私が使う派になったきっかけ。文明の利器は使ってもいいと思うんだけどなぁ。うまみ調味料もそうだけど「皮むき器」なんてものもいわゆる「お母さん世代」は拒否派でしょ？でも、いいじゃない、そればっかり使って包丁が使えないってのならチト問題だけど、利用することで時間短縮になって他にできることも増えるんだったら。もっとも、私はこれに関しては包丁派ではあるけれど。

で、我が家で重宝してるうま味調味料は「いの一番」

勿論今晩のブリ大根にも一役かってくれてますこのひと振りがおいしさをプロ級に変えてくれる！！魔法の「白い顆粒」

なんでも、プロの味つけというコンセプトで約半世紀にわたり販売されているロングセラー商品なんだとか。

キリンフードテックでは只今、うま味調味料「いの一番」の復刻容器や産直グルメなどが総計５５００名に当たる「ご愛顧ありがとうキャンペーン」を実施中興味のある人は是非サイトまで(#^.^#)

格言「文明の利器はどんどん利用すべし」なぁんちゃって

お気に入りの「おとりよせ」サイト

育児の合間にいつもちょっとだけアクセスするサイトがあるの。そこはいろ～んなもののおとりよせをするサイト。

我が家では時々しか出来ないんだけど（平凡家庭の我が家が旅行に行くためには日々贅沢は出来ない！）年末年始のご挨拶に実家に送ったり、記念日に気になっているものを購入したりと、それでも年に５，６回は利用してるの。最も感動したのが「かに」身がぎっしりで甘くっておいしかったぁ(#^.^#)

ココのサイトはとっても整理されてて見易くって、みてるだけでも案外満足なの。「へぇ～こんなものもあるんだぁ」なんて新しい発見をしたり。

そんなサイトが「ぐるなび食市場」。旬の魚、野菜・フルーツ、肉、酒類、スイーツ、食器、お惣菜等のおとりよせ品を販売。老舗や人気店舗の商品をおとりよせも出来ちゃうから気になる人は是非アクセスしてみては？

astyle ＡＮＡショッピングサイト『もも いちご』

ご存知、お買い物でマイルがたまるお得なANAのWEBショッピング【astyle】。ここにはココでしか買えない希少価値あるANAオリジナル商品がた～くさん。グルメ、ファッション、生活雑貨、トラベル用品etc。見るだけでも楽しめるサイト。

ここで、絶～～～～～対！食べてみたい一品をみつけっちゃった～(#^.^#)　

それが「もも いちご」(#^.^#)　

イチゴと言えば今が旬。私は何もつけずに戴くのが一番好きな食べかた。甘くて美味しいものが出回ってるよね。でも、この「もも いちご」はチト違う…らしいのです。少し前にＴＶだったと思うけど紹介してるのを見て絶対食べてみたかったの。なぜなら名前の由来は「桃のように柔らかくジューシーで甘い」ことから名がついたんだもの。しかも、徳島の一部地域でしか栽培されていない希少価値の高くいちご。とくれば食べてみたくもなっちゃうでしょ。こんな一品にこのサイトで出会えるなんて！！嬉しい！！！早速買っちゃおう(#^.^#)

ドミノ・ピザから、この冬のお勧め!!「チーズリストランテ」

もう既に街はクリスマスムード。クリスマスといえば我が家は決まってピザ。手作りしてた時もあるけど最近は専ら「宅配ピザ」。だって美味しいんだもん♪

今気になってるのが「ドミノ・ピザ」の「チーズリストランテ」。４種類のチーズがたっぷりと乗せられたトロ～リの下にはチキン・サーモン・ビーフ・ホタテとこれまたたまらない素材が入ってる。今年のクリスマスはコチラでいきますか(#^.^#)

「ドミノ・ピザ」はインターネット・ケータイから注文が出来る手軽さがいい。外出先から配達時間指定で注文して帰宅後にすぐに食べられる。お腹が空いている時なんてホント便利だと感じちゃう。加えてネットでの注文だと５％引きというありがたさ。

12月22日(土)～12月25日(火)までの4日間を12月21日(金)までに予約したら更に５％引きという「ハッピークリスマスキャンペーン」なるものもある！！

美味しくて、便利で、お得な宅配ピザのドミノ・ピザ。クリスマスはココで決まり(#^.^#)

おいしいコーヒーが飲みたいならカフェポッド専用エスプレッソマシン「PD-1」

結婚する前から憧れていたことがある。

朝、コーヒーのいい香りのするダイニング。そしてそのタイミングてオットを起こしに行く。←これ、こんな朝が私の憧れだった。で、今でも「朝、コーヒーのいい香りのするダイニング」だけは続いてる。今年で１０年。(#^.^#)（起きる順番が逆になることも多々あるが、それは１０年という月日のせいにしておこう）

お分かりの通り我が家は大のコーヒー党（インスタントは夫婦揃ってＮＧ）。朝の一杯と娘のお昼寝中の一杯が至福のひと時。どんなに忙しい日でもこの時間だけは譲れない。「おいしいコーヒー」が飲みたくなる時間。

そんな時に、最近見つけた優れもののコーヒーメーカーがある。デバイスタイルの新商品、カフェポッド専用エスプレッソマシン「PD-1」。

これを使えば、手軽にバリスタが淹れたような本格的なエスプレッソやレギュラーコーヒーが楽しめる。ううぅ～欲しい…絶対欲しい…。このコーヒーメーカー（PD-1）は通常のものような、粉やペーパーを入れたり処理したりがといった手間も要らないという優れもの。それに、エスプレッソ抽出のための主要な部分がプロスペック並みの機能で、毎日おいしいコーヒーを味わうことができるんだって。手軽で、且つおいしいなんて！あぁぁ～欲しい。

オットにおねだりしてみようかしら。彼もコーヒー大好き人間だからうまくいくかも^m^

ヘルシー＆おいしいにこだわった、ひろびろ薄ピタレンジ登場

家電品の置き場所に困った経験がある。学生時代の一人暮らしの為に買い揃えた家電。でも狭いキッチンに置くにはスペースが無さ過ぎて…それでも何とか収めたものの見た目もおかしかった。でもまぁ学生だし、我慢して生活したけどね。

家電といえば…最近出た、日立過熱水蒸気オーブンレンジ「ひろびろ薄ピタヘルシーシェフ」。

これいいねぇ。最近はＴＶやら何やら大抵の家電が小規模化してるよね。こちらもその例に漏れず。コンパクトながら高性能。従来のレンジ機能に加え、脂・塩分を落とす、ビタミンなどを守る、アミノ酸を増やすといった、高機能の大容量ヘルシーレンジという性能もで備わってる。「ヘルシーでおいしく」というのは非常に大切。

で、流行の薄型で、左右・背面壁ピッタリ設置が可能な省スペース設計だから、いろいろなキッチンに置けます。これだったら学生時代の苦労もなかっただろうに…。

それに、これって最高300℃の大火力と遠赤効果で、食材全体を包み込みムラをおさえてふっくらと焼き上げる「ドンピシャ加熱」機能もある。

こういう大火力ものって非常に気になるワタクシ。先日も炊飯ジャーをその「大火力」機能に惚れ込んで購入しちゃったの。どうせ食べるなら美味しく食べたいじゃない。

最近はいろんな「いい商品」が出てきたもんだね。レンジの存在自体が既に「便利ないい商品」なんだけどね。嬉しい限りです。

おいしいご飯は内釜が決める？

新米のおいしい季節になりましたよね。みなさん、もう新米は召し上がりました？我が家も先日から新米。ん～～～おいしい。もちもち感や香りが古米とは違うんだよねぇ。(#^.^#)

でも、お米が新米でも、炊飯ジャーによって美味しさが違わない？内釜によって炊き上がりが全く違ってくるんだよ。なんでも、内釜の材質によってお米への熱の伝わり方が違い甘みや粘りに差が出るらしいの。最近のIHジャー炊飯器の傾向としては、特殊な内釜を採用するメーカーが増えてきてるんだって。各メーカー色々とこだわってるもんね。

で、なんでこんな話題かというと、我が家の炊飯ジャーがそろそろ買い替え時(>_<)なのです。

で、気になるのが日立圧力IHジャー炊飯器「打込み鉄釜」。この日立のは「溶射打込み鉄」といって約2,000℃に溶かした鉄を超高速で射出、3種類の熱特性に優れた層が重なりあった多層の構造を形成。それがIHによる加熱性能や、圧力とスチームのパワーを存分に引き出しておいしいご飯が炊けるんだってさ。美味しさの秘密は「鉄」にあるってことだね。

そういえば確かに鉄の中華鍋で作ったチャーハンは超おいしい。通常のフライパンとは比べ物にならない。熱伝導率が美味しさに関与してるってのはその辺からも納得。

買い替えはこれに決定かな？折角の新米。どうせなら美味しくいただきたいよね。(#^.^#)

お料理のレシピ集め大～好き！

わが街は、最近は朝晩はすっかり秋らしくなってきました。みなさんの所もそうかな？この夏は、２歳の娘がいるのでなかなか活動的な夏でした。

さぁ、いよいよ秋！秋といえば「食欲の秋」^m^

私はお料理が大好き…だった。か…過去形…(^_^;)　今はアクセクと育児に追われて（育自の方が正しいかも）なかなか…ね。でも、今でもレシピ集めは好きなの。娘がもう少し大きくなったら一緒にお菓子作ったり、晩御飯の支度をしたり、やってみたいんだぁ。なんてったって元々は「お料理大好き」だったもんで。

最近の我が家の手抜き＆美味しい＆簡単レシピを紹介します！

＜材料＞

・かいわれ（１パック）、えのき（１袋）、かつをぶし（半袋）、しょうゆ（少々）

＜方法＞

１、貝割れは根を落としさっと洗う。えのきはさっと茹でる

２、全てをボールに入れてさっと和える

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上！

超簡単、でも中々ＧＯＯＤなんだよ。(#^.^#)

お料理のバリエーションにこまったら下記を利用してみては？(#^.^#)

一般人ライターの記事が集まるメディアです。
この記事はブログルポのレシピ特集の依頼により執筆しました。

いま話題の宮崎から、選び抜いた本物の焼酎を!

私はアルコールはあまり得意ではないんです。でも、旅先でそこの地酒をほんのちょっといただくのは好き。特に日本酒が好み。ほんのり甘いからね。(#^.^#)

そんな私ですが、「お酒命」の義父のためによく日本酒や焼酎を購入します。特に焼酎が多いかなぁ。お酒の中でも義理は焼酎が好み。

タカシマヤ通信販売「お酒セレクション」というサイトを知ってる？ここは、タカシマヤ通信販売のバイヤーが、厳選した焼酎・日本酒が勢揃いしてるんだよ。それにこのサイトは株式会社高島屋通信販売事業部が運営する通信販売専用サイトだから、「高島屋」が誇る質の高い商品が多数取り揃えられているの。だからお世話になった方へのお礼や義父へのプレゼントなんかにはもってこいなんだ。

今回、焼酎好きの義理へのプレゼントに目をつけたのが宮崎県の焼酎（「宮崎といえば焼酎」と言われるほど高く評価されているんだよ）。なんでも、「お酒セレクション」では、宮崎県を代表する酒蔵からこれぞ!という焼酎ばかりを取り揃えてあるらしいの。ここならいろんな焼酎を飲みまくっている義父をうならせることができるものがきっとあるはず！！というか絶対に見つけてみせるよ。

お気に入りの一本を見つけたい方、新しい焼酎を試したい方は、ぜひ一度タカシマヤ通信販売の「お酒セレクション」を訪問してみて。ここはきっとこれからも「高島屋」の誇りに掛けてもすばらしいお酒を提供してくれる場（サイト）であり続けてくれる。と私は思ってるんだ。(#^.^#)

さてさて、義父へのプレゼント、宮崎のどの焼酎にしようかな。

この夏、あなたのオススメドリンクは？

今日は暑かった！！飛び切り暑かった！！！我が家の冷蔵庫にはいつも２Ｌペットボトルのお茶が入れてある。それを、主人が、私が、２歳の娘が、飲むわけだからあっという間になくなってしまう。ふ～～ぅ。また今日もケース売りのを買ってきたよ。今日みたいなとっても暑かった日には凄いスピードで無くなっちゃう。特にご主人様の飲みっぷりときたら…。今年も‘暑い夏’が始まりそうだね。

そんな暑い夏、皆さんはどうやって乗り切っている？クーラー？炭酸飲料？涼を求めて逃避行？色々あるよね。我が家はいたって身近な‘お茶’と‘アイスコーヒー’。前記のようにあっという間に無くなっちゃうから、それはそれで大変なんだけどね。「とにかくのどが渇いた～っ」て時は‘お茶’。さっぱりしててのどの渇きが潤うでしょ？で‘アイスコーヒー’は「冷たいコーヒーでも飲んで一息入れようか」って時。なんだかホッと出来るんだ。こんなふうに、いちお、使い分けてるのだ。この２つ、我が家の‘暑い夏を乗り切るオススメドリンク’(#^.^#)

今日は「目からうろこ」なサイトをご紹介しま～す。って、既に知っている人も多いよね。きっと。

オフィス・デポというサイトなんだけど、ここ凄いんだよ。サイト名通り、勿論オフィス用品（コピー用紙・オフィス家具etc）を取り扱うショッピングサイトなんだけど、それ以外にも生活用品、家電、家具、PC関連商品なども、お買い得価格で販売してるの。私的にはかなりビックリ！ドリンク類だってあるんだもん。

さっき、サイトを見たんだけど、これからに季節には必需品の「ボトルドリンク」の「SPECIAL SALE」を実施してる！「オフィス・デポ」でドリンク～！？なんて驚いたもののこれがかなりお安いの。(#^.^#)安いに越したことは無い！ここで見つけたのが我が家の必須ドリンク「キリン　生茶」。これがナナナント！！２Ｌ箱売り（６本）で９９９円だよ！！！凄くない？お茶の安さに驚いて、勿論「アイスコーヒー」も探しちゃった。(#^.^#)あったあったボトルの「ブレンディー」^m^

もうこれは買うっきゃない！！

それにしてもオフィス・デポでペットボトルドリンクだなんて。驚いた。オフィス用品だけじゃないんだね。私ってやっぱ、頭固いよなぁ。さぁさぁ、早速注文しなくっちゃ。

京町家空間「のみなかま」

日本酒が好きな人、または興味がある人集まれ～～。こんなサイト見つけちゃったよ。その名も京町家空間「のみなかま」

ここは月桂冠が運営するサイトで楽しく、おいしくお酒と触れ合うことを目的とした体験型サイト。日本酒の飲み方や作り方といったお酒に関するクイズに答えて称号をゲット（５問中４問正解でクリア）したり、お酒に合う酒器を紹介してあったり、おばんざいレシピなんかもあるよ。お酒があまり得意でない私でもかなり楽しめる。意外と知らなかった日本酒の世界を体験するのもいいかもね。サイト自体も和風にアレンジしてあって中々ステキ。興味のある方は是非のみなかまにアクセスしてみて！

そうそう、私は旅先で、そこの地酒を涼しげなガラスのおちょこでちょっとだけ頂くのが凄く好き。お酒は全くダメなんだけどこの時だけは必ずちょっといただく。ほんのり甘い日本酒が好み。(#^.^#)

本格四川味のピリ辛どんぶりの素、「麻辣四川飯」

小さい子供がいると毎日何かと忙しなく、家事を完璧にこなそうなんて無理。私はいつもちょっとずつ手抜きをしてる。それがお掃除だったり、炊事だったり、とその時々で違うけど。^m^　今日は炊事をちょっと手抜きさせてもらうことにしよう～っと。

で、その方法として私が良く利用するのがレトルト食品。２０年近く前だと、レトルトは美味しくないって感覚が強かったけど、今は違うよねぇ。おいしいんだなぁ。これが。

大塚食品株式会社の『本格四川味のピリ辛どんぶりの素、「麻辣四川飯」』！もう既に利用している人も多いでしょうが、これは5月末に発売された新感覚のレトルトどんぶりの素。四川料理といったら‘辛い’というイメージだけどこういったレトルトの場合は「万人の口に合うように」工夫されているから大丈夫。しかも、ただ辛いだけじゃないよ。おいしくてピリ辛ってかんじかな。正に家庭でしかも手軽に作れる本格四川料理！

で、この本格四川味のピリ辛どんぶりの素「麻辣四川飯」がどんな風に新感覚かと言うと“レトルト具材”と、特製卵の“レトルトソース”が一つの箱の中に入っているの。これまでのレトルトは箱の中のものをドバット出して作るタイプのものが多かったでしょ？だからそこの違いが私的には‘新感覚’。(#^.^#)

『本格四川味のピリ辛どんぶりの素、「麻辣四川飯」』には２種類あって一つが四川風ピリ辛味のソースで材料を煮込んだ「鶏と椎茸の麻辣煮、もう一つが豆板醤をたっぷり使ったソースで材料を煮込んだ「鶏と細竹の豆板醤煮」。どちらも旨みと辛味が見事に調和され美味しさをパワーアップさせてるよ。今晩のおかずに悩んだら是非、「麻辣四川飯」を試してみて。

今、大塚食品　麻辣四川飯の商品サイトでは『無料お試しキャンペーン』を実施中！なんと、「麻辣四川飯」2個セットを抽選で1,000名にプレゼント！これはチャンスだね。応募期間は7月17日(火)～8月17日(金)までなのでみなさ～ん急げ！！

もうドミノとまらない！？ドミノ・ピザ

今日は小雨振る中娘を連れて夕方から外出。帰宅したのは、１８時…とほほほ…さてさて今晩の夕飯作らなきゃ。

皆さんは「宅配ピザ」って取ったことありますか？我が家は結構あるんです。クリスマス、記念日、ホームパーティー、etc。もちろん今日のような帰宅が遅かったりした日もお世話になる時もある。

こんな「宅配ピザ」が携帯から注文できたら便利だよねぇ。「あぁ～お腹すいたぁ～。帰る前にピザが注文できたら帰って直ぐに食べられるのに～～ぃ」って時ないです？我が家はよく夏にはＢＢＱをするのですが「あぁ～ここですぐにピザが注文できたらなぁ」っとことも多いんです。でも、^m^　携帯から注文ができるならこの悩み解決！！便利になったよね。

で、どこがやっているのかというと「ドミノ・ピザ」。　ここのMy Domino’s Mobileというのが携帯でどこからでも手軽にピザをご注文いただける便利なサービスなの。更に、「今、お店を出発しました。」というメールや、お得なクーポンが貯められるクーポンBOXなど、携帯ならではの機能もついているから嬉しいね。早速、会員登録しなくっちゃ。

「ドミノ・ピザ」では今、２大キャンペーンを実施中だよ。

その１つが「4種類のおいしさが1枚に！【クワトロ・チーズメルト】 が新登場！」というもの。（2007年8月30日までの期間限定）
なんでも、大好評のチーズの四重奏「チーズメルト」が、1枚のクワトロになっちゃったらしい。4種類のチーズが、絶妙のおいしさだとか。チーズ好きにはたまらないね。これは試してみないと。(#^.^#)

で、もう１つが「Domino’s Lunch」（ＡＭ１１時～ＰＭ４時）というランチセット。2007年8月30日までの期間限定で、ランチセットを注文すると、セサミストリートポーチがもれなく1個ついてきちゃうの。で、肝心のランチの内容はというと、好きな2種類のピザを選んでサイドメニュー(「ポテナゲ」or「シーザーサラダ」 )が付くピザランチと、ミートソースパスタにケサディーヤが付いたパスタランチ、生ハムサラダとケサディーヤが付いたサラダランチの3タイプ！私は、まずピザランチからだなぁ。^m^

もっと詳しく知りたい方はこちらの宅配ピザのサイトをご覧下さい。

大自然の恵み・クランベリー

最近、庭先にブルーベリーの木を植えているお宅をみかけることが増えました。熟した実を採ってきて洗ってそのまま食べてみたり、ジャムにしてみたり。楽しそう。我が家の庭に植栽する木を決めるときに最後まで迷って、悩んだ挙句に諦めた木でもある。おいし～い実がなる木には私の苦手なケムシ君もやってくるから。

話がそれましたが皆さんはクランベリーを食したことがありますか？残念ながらまだ私はありません。「真っ赤で酸味がありおいしい」ってことは知っていたけれど中々お目には掛かれず…です。ところがこの実はアメリカではブルーベリーなどと並んで３大フルーツのひとつなんだって。初めて知ったよ。

で、少しクランベリーについて調べてみると「美味しいフルーツ」のみならずなんと健康にいいフルーツでもあるんですって！！なんでも、膀胱炎や尿路感染症に良いとか。（クランベリーに含まれるポリフェノール成分「プロアントシアニジン」が尿路へのバクテリア、ウイルス、その他の細菌の付着･定着を阻害するかららしい）。それに、クランベリーの酸っぱさの「キナ酸」にとって尿の臭いまでおさえるらしい。凄いパワーだねぇ。

さらには、美白効果まであるらしよ。これは驚きだよね。

クランベリーのきれいな赤色の正体は、アントシアニンという天然色素。ポリフェノールをふんだんに含んだアントシアニン（抗酸化物質）は、さまざまな老化や病気の要因となる活性酸素を抑制してくれるそう。で、夏は、強烈紫外線の影響で、この活性酸素が急増。日焼け止めクリームなど“外から”の対策はもちろんだけど、クランベリーを摂取して“内から”の対策も心がけたいものですよね。

といってもクランベリー、どうやって手に入れるの？どうやって摂取するの？ってことになりますがここで紹介したいのが順造選のクランベリージュース！なので～す。ＭＩＸや濃縮還元のものがほとんどを占める中、こちらの順造選クランベリージュースはそういったことが一切無いストレート。こだわり抜かれたクランベリージュースなのです。こちらではストレート５０％（カロリー５６Ｋcal）と１００％（カロリー２４Ｋcal）をあつかってあり前者は少し甘みを加えて飲み易く、後者はやや酸味が強いさっぱりしたのみ心地。加えて低カロリー！

美容と健康にこだわるみなさん！！ぜひこだわりいっぱいの順造選のクランベリージュースをぜひ試して見てはいかがですか？

有機野菜の宅配サービス「らでぃっしゅぼーや」

私は食の安全性に関しては最近チト厳しいんですが、みなさんはいかがでしょう？独身時代はそれ程気にしていなかったことなんだけど、きっかけはやはり妊娠、育児。

「子供には安全でおいしい食品を摂取して欲しい」きっと多くの人がそう思っているはず。しかし世界（悲しいけれど日本も凄すぎませんか？）の現状には「安全」に関して疑問視せざるを得ないことが多すぎる。驚きを通り越し憤りさえ感じる。

こんな世の中だからこそ「適当に」食材を選んでいてはいけない。

最近ではスーパーでも個別に有機野菜のコーナーを設けるところもあるくらい、今、注目されていますよね。そんな中、有機野菜を宅配している「らでぃっしゅぼーや」を皆さんは知っていますか？「安心・安全・美味しい」をモットーにする、私達の立場に立った会社です。

ここは、独自の環境保全型生産基準「RADIX」なるものを制定し、全国約2,600軒の契約生産者に厳格な遵守を呼びかけ、また、使用した肥料や飼料、生産過程などもすべて情報公開し、安全性と信頼性の向上につとめています。

さらにここの商品はすべて個別宅配。これは特に小さいお子さんをもつままさんや高齢者、働くお母さんには嬉しい限りですよね。野菜や果物の大半は配達当日に箱詰めして玄関先へ。全国５ヵ所の配送センターで、鮮度を保ったままの旬野菜を私達に届けてくれます。

日本の食の安全神話が崩れつつある昨今、消費者である私達が厳しい「目」で食品を選ぶ必要があると思いませんか？大切な家族の健康を守る術の一つが「食生活」です。だからこそ積極的に取り組みたいと私は思います。

そうそう、らでぃっしゅぼーやでは、納得してから入会できるように、購入前４週間「お試しサービス」というのも行っているので有機野菜の宅配サービスに少しでも興味のある方は是非このサービスを利用してみてはいかがですか？

お試しサービスはこちらから：
http://c.p-advg.com/adpCnt/r?mid=747250&lid=1

「※BloMotion・キャンペーン参加記事」